Miesiąc: luty 2021

Wino białe lub czerwone? Na co zwracać uwagę dobierając wino do dań?
Włoska tradycja podawania wina do dań zawędrowała również do Polski. Coraz to częściej na rodzimych stołach gości ten ponadprzeciętny trunek. Niestety, okazuje się, że rodzima wiedza dotycząca tego, jakim sposobem dobierać wino do posiłków nie jest nazbyt rozbudowana. Podpowiadamy jakie wino pasuje do jakich dań.

Wino Hiszpania

Jakie wino pasuje do dań z makaronem?
Makarony najprzyzwoiciej podawać z winami wytrawnymi, które powinny być jednakże lekkie. Jeśli makaron serwowany jest z pomidorowym, mięsnym sosem, sprawdzi się najlepiej wino czerwone. W ostateczności takie danie można zestawić też z winem różowym.

wino w kartonowych boksach

Z którym winem podawać dania rybne?
Stara norma powiada, iż do ryb najodpowiedniej pasuje wino białe. Należałoby jednak pamiętać, że nie jest to sztywna reguła. Jeśli serwujemy gościom zupę rybną, mamy prawo podać ją z winem czerwonym. Warunek jest niemniej jednak jeden: musi to być wino lekkie.

Z jakim winem najlepiej komponuje się mięso?
W tym przypadku dużo zależy od rodzaju mięsa. Do drobiu podawać można zarówno wino białe, jak oraz czerwone. Jeśli decydujemy się na to drugie, to może to być wino lekkie. W przypadku kurczaka z rożna w grę wkracza jedynie wino czerwone. Cielęcina może być serwowana czy też z młodym winem czerwonym, lub musującym winem różowym. Jeśli na stole pojawi się mięso smażone, zaopatrzyć należy się w mocniejsze wino o kolorze czerwonym.

Muzyka klasyczna na winylach – zgromadź własną kolekcję albumów
Pozytywne aspekty słuchania muzyki klasycznej już kiedyś zostały wykazane nie jedynie przez znawców kultury w szerokim zakresie rozumianej, niemniej jednak też przez samych doktorów.

akcesoria do gramofonów

Często okazuje się, że słuchanie takich klasyków jak Chopin lub Mozart niezmiernie dobrze będzie wpływać na należący do nas układ nerwowy. Nie bez przyczyny w takim razie wzrasta obecnie ilość entuzjastów muzyki klasycznej, czy też jak kto woli symfonicznej. Jak jednak zebrać prywatną kolekcję? Czy sprawdzą się płyty winylowe? Okazuje się, że zainteresowanie właśnie takimi nośnikami także lawinowo wzrasta.

myjka gramofonowa

Jak stworzyć własną kolekcję płyt z muzyką poważną?
Naturalnie, zanim stworzymy taką kolekcję, powinniśmy ustalić nasze prywatne preferencje. Wyróżnić można przecież:
•    muzykę spokojną,
•    muzykę dynamiczną,
•    operę,
•    hymny pogrzebowe.

Oczywiście stylistyka będzie tutaj jeszcze bardziej rozbudowana, a na dodatek jesteśmy w stanie się skoncentrować na instrumentach używanych przez wskazanych kompozytorów.
Są tacy, jacy po największej części koncentrowali się na przykład na:
•    instrumentach smyczkowych,
•    instrumentach dętych.

Inni, jak Chopin stosowali wyłącznie fortepian.

muzyka klasyczna na winylach

Muzyka na każdą okazję
Obcowanie z muzyką będzie miało też całkiem inny rozmiar, jeśli właśnie chodzi o słuchanie na płytach winylowych. Specyficzne trzaski dodadzą smaku, a nasze preferencje estetyczne jeszcze bardziej będą mogły się rozwijać. Duża grupa melomanów potwierdza, że w ten sposób odbierane dźwięki, które dochodzą z gramofonu, o wiele ciekawiej brzmią w porównaniu do odtwarzaczy CD lub MP3. Na szczęście na rynku mamy całe dużo płyt winylowych więc musimy niezmiernie ekspresowo skonstruować taką kolekcję.